Zažeňte nemoci zdravým jídlem

15. listopadu 2011 v 20:42 | Meg |  Zdravá kuchyně
Nedávno nastalo to nechvalně očekávané období nachlazení, chřipek, bolehlavů, plného nosu a pálivého škrábání v krku, právě proto jsem se rozhodla napsat článek o tom jak se těmto '' vetřelcům'' bránit zdravým a relatinvě chutným jídlem. Vše nebude jenom o nemocích, které nás mohou potkat v tuto dobu, ale také o nemocích průběžných.
Začneme u zeleniny. Někomu tahle kořenová zelenina nechutná, je to červená řepa. Já osobně ji mám moc ráda, například jako zavařeninu.





Červená řepa obsahuje jedinečné látky, které učinně brání zánětům a taky hojné množství betainu, kreté zabraňuje kornatění tepen a podporuje činnost jater. Mezi další léčivé účinky patrí také močopudnost, protože obsahuje docela velké množství vody a odvádí sůl z těla. Dále pak podporuje činnost žaludku a tvorbu žluči.
Dájí se jíst i její dušené nebo vařené listy, které pak mají chuť podobnou špenátu.

Dalším ''obranným štítem'' v oblasti zeleniny je hlíza s názevem batáta nebo se u nás také používá označení sladká brambora. Vypadá to jako něco mezi mrkví a bramborou. Je to velká oranžová sladké brambora. Podle mého nározu chutná skvěle. Dá se jíst jak pečená, tak smažená nebo také jenom vařená a je vážně velice chutná.:)



Batáty jsou jedním z nejlepších zdrojů vitamínu A, která bojuje proti infekcím, takže by vás nějké ty virórky něměly ohrozit. Mají vysoký podíl vlákniny , takže omezují obsah cukru v krvi. Určitě je lepší dát si jednu velkou chutnou sladkou bramboru, nez tu bílou, vzhledem k obsahu vlákniny a vitaminu A.

Od zeleniny přejdeme k masu. Je to maso, které většina z nás konzumuje. Je to kuřecí maso. Můžeme ho jíst smažené (což není moc zdravé, vytratí se většina živin), pečené, vařené a nebo grilované.




Kuřecí maso obsahuje zinek, který naše tělo potřebuje aby mohlo zužitkovat ten výše zmiňovaný vitamin A. A hlavně je velice chutné :)

Doufám, že vám tento článek aspoň trošku pomůže obrnit se proti podzimno-zimním bacilům. :))
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Nikit Nikit | 15. listopadu 2011 v 20:49 | Reagovat

Mňám řepáá :))

2 Sinai Sinai | Web | 16. listopadu 2011 v 17:31 | Reagovat

Moja "láska" je Fujifilm...upozorňujem, žiadna zrkadlovka :D

3 Cher Cher | Web | 17. listopadu 2011 v 20:47 | Reagovat

Tak toto sa mi akurát hodí, keďže dvojča má momentálne chrípku :). Snáď zaberie, idem odskúšať.

4 Amelie Amelie | Web | 3. prosince 2011 v 1:52 | Reagovat

řepu nemusím:-P

5 vestec vestec | Web | 12. ledna 2012 v 23:17 | Reagovat

Dobry clanek, hezky blog, podivas se na muj webik?

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama